Опис

Шукаємо помічника (цю) кухаря в Рамен Карпатський, що знаходиться на Фудотеці (Промприлад, вул. Сахарова 23). У нашому закладі поєднуються азійські техніки з карпатськими продуктами й українськими смаками. Ми готуємо рамен, домашню локшину, wok, вонтони та інші страви з увагою до грибів, ферментації, копченостей і локальних продуктів.
Обов'язки:
- готувати страви за технологічними картами;
- працювати з раменом, локшиною та позиціями меню;
- дотримуватися стандартів якості, смаку та подачі;
- підтримувати чистоту та порядок на робочому місці;
- допомагати команді для злагодженої роботи кухні.
Графік роботи: 3 через 3 дні, з 10.00 до 22.30.
Нам важливо, щоб ти:
- мав (ла) досвід роботи на кухні або бажання навчитися;
- любив (ла) готувати й прагнув (ла) розвиватися;
- був (ла) уважним (ою) до деталей;
- нормально ставився (лась) до темпу ресторанної кухні;
- вмів (ла) працювати в команді.
Досвід у приготуванні рамену чи азійської кухні не є обов'язковим. Головне — бажання вчитися.
Що ми пропонуємо:
- роботу в команді, яка любить їжу й не боїться експериментувати;
- можливість навчитися працювати з раменом і азійськими техніками;
- зрозумілі процеси й технологічні карти;
- стабільну оплату та офіційне оформлення;
- можливість професійно рости разом із закладом.
Якщо ти хочеш готувати не лише «по меню», а й розуміти, що відбувається в тарілці, будемо раді тебе бачити. Вакансія відкрита для кандидатів незалежно від статі.