Опис

Мережа закладів громадського харчування запрошує до своєї команди кваліфікованого технолога харчової промисловості, який разом із командою професіоналів розвиватиме нашу гастро-історію.
Вимоги:
- Вища освіта за спеціальністю «Харчові технології».
- Досвід роботи технологом від 2-х років.
- Аналітичні здібності, висока вимогливість до якості та уважність до деталей.
- Вміння працювати в команді та організовувати робочі процеси.
- Досвід роботи зі шведською лінією.
Основні обов’язки технолога харчової промисловості:
- Складання нових і перевірка (актуалізація) існуючих калькуляційних і технологічних карт.
- Системний контроль за технологією приготування страв, нормами закладки сировини і дотриманням санітарних норм.
- Контроль за раціональним використанням та якістю продуктів.
- Контроль фудкосту та собівартості страв.
- Ведення внутрішньої документації.
- Участь у проведенні інвентаризацій.
Ми пропонуємо:
- Постійну роботу у великій мережі з можливістю кар'єрного росту і розвитку.
- Гідну заробітну плату з системою преміювання.
- Офіційне працевлаштування згідно законодавства.
- Проживання та смачне харчування за рахунок компанії.
Вакансія відкрита для кандидатів незалежно від статі.