Опис

У мережу продуктових супермаркетів, що розвивається, потрібен технолог виробництва. Ми пропонуємо конкурентний рівень заробітної плати, мотиваційні програми, цікаву та динамічну роботу в компанії, що розвивається, якісне навчання та внутрішні тренінги, постійну підтримку, сучасне технологічне обладнання, а також графік роботи з понеділка по п’ятницю з 8:00 до 17:00.
Наші очікування від кандидата:
- Відмінні організаторські та управлінські навички;
- Контроль технологічних процесів приготування страв;
- Відмінні практичні навички роботи з дріжджовими, листковим і пісочним тістом, навички оформлення готової продукції;
- Уміння аналізувати і використовувати аналітичні дані;
- Контроль дотримання стандартів роботи персоналу;
- Розробка нових страв;
- Участь у підборі та навчанні кухарів і пекарів, управління персоналом;
- Організація технологічного процесу приготування страв;
- Контроль якості продукції, що готується;
- Удосконалення виробничого процесу;
- Контроль чистоти робочих процесів;
- Розробка нових технологічних карт;
- Забезпечення дотримання санітарно-гігієнічних норм;
- Готовність до відряджень.
Обов’язки:
- Навчання та управління працівниками виробництва;
- Формування заявок на постачання товару, сировини і контроль їх виконання;
- Приготування страв встановленого асортименту, контроль якості готової продукції;
- Дотримання санітарно-гігієнічних норм праці.
Вакансія відкрита для кандидатів незалежно від статі.