Опис

Су-шеф
Ресторан-піцерія «Хлібосольний» запрошує на роботу шеф-кухаря.
Що ми хочемо бачити в тобі:
- Досвід роботи на позиції шеф-кухаря від 2 років
- Уміння керувати кухнею та командою
- Високий рівень організованості
- Розуміння сучасних кулінарних трендів
- Комунікабельність та відповідальність
Обов’язки:
- Проробка та оновлення меню, створення нових страв
- Ведення технічних карт та контроль якості страв
- Робота з постачальниками: формування заявок, контроль якості продуктів
- Формування та навчання кухарської команди
- Забезпечення дотримання санітарних норм
- Оптимізація процесів на кухні, контроль собівартості страв
- KPI: контроль фудкосту, мінімізація списань, ефективність команди
Що ми тобі пропонуємо:
- Конкурентну ставку + бонусну систему за KPI
- Гнучкий графік роботи
- Сильну та дружню команду
- Стабільність, розвиток і підтримку у всіх процесах
- Харчування, розвіз, знижки на продукцію
- Комфортні умови праці та повагу до твого досвіду
Вакансія відкрита для кандидатів незалежно від статі.