Опис
Foodoteka — це фудмаркет, а в майбутньому фудхаб, який об'єднує гастрономічних підприємців та пропонує різноманітні кулінарні концепції в одному місці. Простір створений для розвитку бізнесу в сфері харчування та забезпечення відвідувачів якісними, цікавими продуктами. Тут резиденти можуть працювати разом, ділитися досвідом та будувати спільноту навколо сучасної гастрономії. Foodoteka є частиною імпакт-інвестиційного проекту Промприлад, інноваційного центру на базі колишнього заводу «Промприлад» в Івано-Франківську. Промприлад об'єднує бізнес, освіту, культуру та урбаністику, створюючи платформу для розвитку міста та регіону. Цей простір слугує місцем взаємодії для підприємців, творчих людей та місцевої спільноти, формуючи унікальне середовище для нових проєктів і бізнесів.
Шукаємо людину, яка зможе забезпечити ефективну роботу всіх елементів Foodoteka відповідно до концепції проєкту, управляти бізнесом та досягати фінансових цілей.
Зони відповідальності:
- Підтримка стабільної роботи всіх елементів Foodoteka.
- Відповідальність за фінансові показники та операційну діяльність.
- Управління орендними відносинами з резидентами.
- Контроль рівня сервісності всіх елементів Foodoteka (навчання персоналу, рекомендації, зауваження та зворотній зв’язок по роботі орендарів).
- Формування, запуск і контроль концепції фудхабу (запуск кулінарної школи, розробка стратегії, бізнес-моделі, процесів та налаштування роботи).
Основні функції:
- Розробка та реалізація стратегії для досягнення планових фінансових показників.
- Взаємодія з існуючими резидентами та завершення процесу залучення нових.
- Участь у розробці та реалізації маркетингової стратегії для збільшення відвідуваності.
- Контроль за роботою команди фудмаркету та дотриманням нормативних вимог.
- Адміністративна та операційна координація орендарів.
Ключові компетенції:
- Стратегічне та системне мислення.
- Розуміння ринку, трендів та тенденцій HoReCa.
- Висока орієнтованість на результат, відповідальність та бізнес-мислення.
- Навички кризового та проєктного менеджменту.
- Комунікаційні навички та емоційна зрілість.
Етапи відбору:
- Співбесіда з рекрутером.
- Співбесіда з hr-менеджером та операційним директором.
- Співбесіда з СЕО.
- Отримання офферу.
Вакансія відкрита для кандидатів незалежно від статі.
