Опис

Заклад «Рамен Карпатський» запрошує до своєї дружньої команди сушиста. Ми пропонуємо графік роботи з 10:00 до 21:30, кар'єрний зріст, погодинну оплату з доплатою, знижки для персоналу, а також роботу в сучасному просторі фудмаркету та маленькій дружній команді.
Обов’язки включають приготування та видачу страв за техкартами, проведення і розбір інвентаризацій, контроль залишків на складах та комунікацію з постачальниками, керівництво кухонною командою (формування змін, контроль роботи кухарів, мотивація та навчання персоналу), контроль якості страв (смак, подача, відповідність технологічним картам), дотримання чистоти, умов зберігання продуктів, термінів придатності, контроль за технічним станом обладнання, координацію роботи кухарів під час сервісу, контроль за якістю напівфабрикатів та заготовок, ведення та контроль щоденної документації (облік продуктів, списання) та контроль по прийому товару, що приїжджає, а також участь у прийнятті рішення щодо повернення чи заміни товару, який відрізняється.
Вимоги: відповідальність, уважність, доброзичливість, вміння працювати в команді, лідерські якості та досвід роботи на кухні.
Вакансія відкрита для кандидатів незалежно від статі.